Istället för engångsartiklar

Jag tycker att det är väldigt intressant med plastbantning och zero waste och försöker införliva så mycket av det som möjligt i min vardag. Vi är långt ifrån klara med att byta ut engångsartiklar mot mer hållbara alternativ men vi har kommit en bra bit på vägen. Här är några tips på saker som vi hittills har gått över till:
 
- Keep cup och flaska i metall
Ett bra alternativ till engångsmuggar och plastflaskor. Det blir dessutom mycket billigare att ta med kaffe eller vatten hemifrån än att köpa en takeaway eller flaska vatten på café.
 
Metallflaska från Klean Kanteen och keep cup från Contigo.
 
- Tygpåsar
Vi har ett gäng i bilen och jag har en i min handväska så vi är nästan alltid förberedda när vi handlar. Det känns skönt att slippa en massa plastpåsar i onödan.
 
Två tygpåsar i olika storlekar, en från Søstrene Grene och en som jag har sytt själv. Jag föredrar dem som har så pass långa remmar att man kan bära dem över axeln. 
 
- Snackspåsar
Vi har två sådana här påsar från Keep Leaf som har varit toppen för att ta med mackor eller annat i istället för att alltid använda plastpåsar som sedan slängs. De har vättentäta sömmar, försluts med kardborreband och tål både tvättmaskin och diskmaskin.
 
Vi har köpt våra snackspåsar via medvetna.se som har dem i flera olika mönster. De har även många andra hållbara produkter.

Frukt till lunch

Det här har varit en sådan dag då jag är själv med barnen och allt går i ett. Även om jag har försökt hålla mig till att bara göra det som faktiskt behöver göras så har det varit full rulle. Till slut fick jag barnen att somna samtidigt så jag hann andas ut litegrann. Det fick bli frukt till lunch idag. Som tur var hade jag satsumas och färska hallon hemma så det kändes ganska lyxigt ändå.
 

Banankaka med hallon

Det här är ett superenkelt tips för dig som vill ha ett gott mellanmål som går att göra mycket av. Grunden är samma recept som för bananpannkakor. Du kan enkelt variera receptet genom att välja andra saker att toppa med.
 
Ingredienser:
3 bananer
6 ägg
Ca 1 dl frusna hallon
Smakneutral rapsolja
Riven kokos
Chiafrön
 
Mosa bananerna och vispa ihop med äggen. Pensla en ugnsfast form med rapsolja och "bröa" med riven kokos. Häll i smeten i formen och toppa med hallon, riven kokos och lite chiafrön. Grädda i ugnen i ca 30 minuter på 150 grader varmluft. Låt kakan svalna. Ät som den är eller med t.ex. keso sötad med lite agavesirap.
 

Ta kontroll över din ekonomi

Känner du att det är svårt att ta kontroll över din privatekonomi? Här är mina tips för att komma igång:
 
1. Se över dina utgifter
Många banker erbjuder information kring ens olika utgifter i internetbanken. Där kan du se hur mycket som går till t.ex. shopping och livsmedel. Du kan även själv kategorisera så att det stämmer så väl som möjligt. Om din internetbank inte kan erbjuda detta så finns appen Tink som gör samma sak. När du vet vad du lägger dina pengar på är det lättare att dra ner på onödiga utgifter. 
 
2. Gör en budget
Räkna ut vad din inkomst minus dina fasta utgifter (t.ex. hyra) blir och se över hur mycket pengar du bör/vill lägga på dina andra utgifter. Hur stora de olika posterna bör vara beror självklart på hur ditt liv ser ut, men vill du ha någonting att utgå från så har Konsumentverket råd kring budget och kostnadsberäkningar. Använd informationen från föregående steg och fundera kring vilka summor som är rimliga och vilka kostnader som skenar iväg i onödan. Fundera över vad som är viktigt för dig och vad du faktiskt vill lägga dina pengar på.
 
3. Kom igång med ditt sparande
Ha som mål att spara minst 10 % av din inkomst. Spara först och främst till en buffert med pengar som du kan använda om något oförutsett händer, alltså pengar som du har fri tillgång till utan extra avgifter. Hur stor din buffert bör vara är beroende på din situation och hur stora ekonomiska risker som finns. Har du ett fast jobb? Har du bil? Har du barn? Är det bara du i hushållet eller är ni två som delar den ekonomiska risken? Se över hur ditt liv ser ut och fundera på vilken summa som hade varit rimlig för dig. Här kan du läsa om hur olika ekonomer tänker kring frågan och få ytterligare vägledning. När du har sparat ihop till en buffert som passar ditt liv är mitt tips att även komma igång med investeringar, vilket jag ska gå in på mer i ett senare inlägg.
 
Har ni några ytterligare tips för nybörjare? Dela gärna med er i kommentarsfältet.

Grönt är skönt

Min mormor kom förbi med två nya växter till mig igår som är sticklingar från växter hon har hemma. Hon har verkligen gröna fingrar och det känns kul att få ta över något som kommer från en annan växt istället för att köpa nytt.
 
En av dem var en monstera och den andra känner jag tyvärr inte till namnet på. Är det någon av er som vet? Jag hoppas att de kommer att ta sig riktigt fint här. Det passar så bra med gröna blad i vårt vardagsrum.
 
 
 

Spara plats genom att vika "rätt"

Okej, det går kanske inte att säga att det finns ett rätt eller fel sätt att vika sina kläder på. Men jag fick i alla fall ett aha-moment när jag snubblade över Konmari-metoden och sättet att vika på enligt den. Även om ni inte vill läsa boken och gå igenom alla steg fullt ut så kan jag varmt rekommendera vikningen.
 
Här är ett exempel på hur det kan se ut före och efter när jag vek om en låda med barnkläder. Jag har alltid vikt mina plagg och lagt dem på hög som jag tror att många gör. Att istället vika enligt Konmari-sättet har gjort att jag har sparat mycket plats och att jag ser alla plagg istället för att behöva lyfta på ett för att komma åt ett annat. Det tar såklart lite tid att lära sig, men själva vikningen tar inte längre tid för mig nu än det gjorde tidigare.
 
 
 
Poängen är som jag har nämnt tidigare att plaggen ska kunna stå upp av sig själva. För er som inte har sett videon jag har länkat innan, där Marie Kondo går igenom den grundläggande vikningen, kan jag varmt rekommendera den.
 
 
Jag har valt att lägga alla enfärgade tröjor i en skokartong för att dela av lådan lite. Den vänstra raden med tröjor är kortärmade och den högra långärmade. Byxorna ligger i två långa rader där jeans, shorts och mjuka byxor ligger samlade. När jag var klar kunde jag dessutom flytta upp tjocka tröjor som låg i lådan under tidigare.
 
Save

Österlenchoklad

Om ni är i Skåne och ska åka ut på Österlen kan jag varmt rekommendera ett besök på Österlenchoklad. I cafét kan man avnjuta deras fantastiska delikatesser och man kan självklart köpa med sig godsaker hem.
 
 
Det blir inte så långa resor för oss just nu så det är verkligen lyxigt att vi bor nära Österlen med alla dess guldkorn. Vi stannade till och tog en underbart god fika när vi gjorde en dagsutflykt till olika ställen i trakten för ett tag sedan. Bara ordet "chokladkafé" gör en chokladälskare som mig knäsvag. Det är svårt att nöja sig med varm oboy när man har druckit deras ljuvliga varma choklad...
 
 
Om man vill åka dit och ta del av en av deras chokladprovningar finns biljetter att köpa via deras hemsida. Ni som inte bor nere i Skåne eller har vägarna förbi kan dock få en smak av det goda genom att kika in i deras webbshop och lägga en beställning. Vad sägs till exempel om smaker som jordgubbstårta, lavendel, havssalt eller jordnötssmör?
 
En liten ask praliner fick självklart följa med oss hem. Den har fått vänta i skafferiet sedan dess men ska avnjutas inom kort...
 
Save
Save
Save
Save
Save

"Jag måste verkligen..."

Har du ofta en känsla av att inte hinna ikapp med sysslor och måsten i vardagen? Jag tror att vi är många som känner så. Så hur kommer vi runt det egentligen? För mig har det varit avgörande att fråga mig själv vad som faktiskt är viktigt. Måste jag egentligen göra alla de här sakerna jag har fått för mig att jag borde göra? Är det viktigt och i så fall varför? En hel del av de saker jag länge har gått och stressat upp mig över och känt att jag borde göra har framstått som ganska oviktiga när det kommer till kritan.
 
Jag tror att det är lätt hänt att bara köra på och aldrig ifrågasätta varför vi gör som vi gör för att vi har fått för oss att vi borde göra en massa saker. Min upplevelse är att många sådana saker faktiskt går att sortera bort. Vissa saker går inte att undvika. Det finns vissa tråkiga och jobbiga saker som helt enkelt måste göras. Räkningar måste betalas och saker måste fixas för att livet ska rulla på. Men mycket går att rensa bort ur våra liv för att ge mer energi och det som är kvar kan även i många fall förenklas. Min upplevelse är dessutom att jag inte tycker att de där tråkiga sakerna är lika jobbiga när jag inte har lika mycket att göra för att jag inte stressar upp mig över dem på samma sätt.
 
Ibland tror jag att stressen och känslan av att man måste göra saker blir en comfort zone som vi stannar i av vana. Om vi ifrågasätter det beteendet hade vi nämligen stått där med en hel del tid över, och vi kanske inte riktigt vet vad vi skulle göra med den tiden. Och vi kanske känner en oro över att känslor som vi har tryckt undan kommer ikapp när vi faktiskt väljer att stanna upp. Att sysselsätta sig med påhittade "måsten" blir kanske ibland ett sätt att undvika annat, som faktiskt är viktigt på riktigt, som vi borde hantera.
 
Vilka "måsten" hade du kunnat dra ner på i ditt liv? Vad hade du velat göra av den tiden istället? Vad hade du gjort idag om du fick välja helt själv? Vad hade du kunnat låta bli att göra idag för att ha tid över åt det du faktiskt vill göra?
 
Save

Nya knoppar i mässing

Dörrarna på de inbyggda garderoberna i vår lägenhet är i en gammaldags stil som jag tycker väldigt mycket om. Jag var dock inte särskilt förtjust i knopparna som satt där när vi köpte lägenheten och har länge tänkt byta ut dem. För ett tag sedan var jag på Clas Ohlsson och köpte knoppar i mässing som vi äntligen har fått på plats. Det tog lite tid då skruvarna som följde med inte passade och det inte fanns några längre hos dem, så vi fick åka till Bauhaus och ordna det.
 
Jag är väldigt nöjd med resultatet! Det känns som att formen och färgen passar bättre in, både till luckorna och i vårt hem som helhet. Det känns roligt när man kan förändra hemmet med små detaljer.
 
Före:
 
Efter:
 
 
 
Save

Detaljer från vårt vardagsrum

Vårt vardagsrum ser mycket mer harmoniskt ut nu efter att vi har gjort om. Vi har skalat bort en hel del onödiga prylar och valt att behålla mycket som går ton i ton vilket har gett ett mycket mer enhetligt intryck. Här är några detaljbilder som det ser ut nu:
 
 
 
Save
Save

Matvetesallad med rödbetor

Vill du göra ett storkok men har tröttnat på grytor och soppor? Den här ljumma salladen passar fint på hösten och är toppen att göra många portioner av.
 
Ingredienser:
Ca 9 rödbetor
1 kvist rosmarin
Två vitlöksklyftor
Flytande honung
Olivolja
Flingsalt
5 dl matvete
Grönsaksfond
80 gram pinjenötter
150 gram fetaost
 
Sätt ugnen på 200 grader varmluft. Dela rödbetorna i stora bitar och lägg i en ugnsform. Dra av bladen från rosmarinskvisten och strö ut över rödbetorna. Pressa över vitlöken, ringla över rikligt med olivolja och lite honung. Toppa med flingsalt och blanda runt. Sätt in rödbetorna mitt i ugnen och låt dem gå i cirka 40 minuter eller tills de är mjuka. Koka matveten enligt anvisningarna men tillsätt en skvätt grönsaksfond i vattnet. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna och hacka fetaosten. Blanda alla ingredienser i en skål. Toppa med salt och kallpressad rapsolja efter smak och servera ljummen. Klart!
 
 
 
 
 
Tips! Det är även gott att toppa salladen med lite ruccola.
Save
Save
Save
Save

Före och efter - Kökshanddukar

Jag passade på att fixa vår låda med kökshanddukar igår när jag hade en stund över och jag är väldigt nöjd med resultatet. Jag utgick från Konmari-vikning som kort och gott handlar om att vika saker så att de kan stå upp. Jag tycker att det är en helt fantastisk idé då det gör att man ser allting mycket bättre, man behöver inte flytta på saker för att komma åt något annat och det spar i många fall plats för att ytan utnyttjas på ett bättre sätt.
 
Innan jag gjorde om förvarade vi kökshanddukar på varandra i en hög.
 
Några färdigvikta kökshanddukar som står upp av sig själva.
 
Färdigt! Jag tog även bort potatispressen och la istället ner våra äggkoppar och underlägg till koppar som jag inte har hittat en bra plats för tidigare.
 
För er som är nyfikna på vikningen kan jag tipsa om det här klippet på Youtube där Marie Kondo, grundaren av Konmari-metoden, visar hur man kan vika olika klädesplagg. Jag har kört samma princip även på hemtextilier.
Save
Save
Save

En bra sak varje dag

Jag hade gärna varit en person som kunde vara positiv varje dag. Men i ärlighetens namn tror jag inte på att alla dagar kan vara bra dagar. Vissa dagar känner man sig som en superhjälte, andra dagar vill man bara sätta sig i ett hörn och gråta. Jag tror att det finns mycket att vinna på att försöka acceptera att det är så livet ser ut och att det är okej istället för att känna sig stressad över att man mår dåligt vissa dagar.
 
Det jag dock försöker tänka på är att göra en positiv sak varje dag. Vissa dagar är bättre än andra men att göra i alla fall en bra sak varje dag gör att jag får lite mer ork och kan vara lite mer positiv. Det har blivit extra viktigt för mig nu när jag är småbarnsförälder. Det är underbart att ha tid med barnen men det är svårt att få orken att räcka till alltid efter vakna nätter. Just nu tankar jag oftast energi genom att ligga på spikmattan på kvällarna eller ta promenader med barnen på dagarna.
 
Vad gör ni för att tanka energi i vardagen?
 
 
Albäcksskogen här i Trelleborg - Ett av mina favoritställen för långa promenader.
Save
Save
Save

Som ett helt nytt vardagsrum

Ett resultat av vår utrensning hittills är att vi har kunnat göra oss av med en hel Billy-bokhylla, med överhylla, i vardagsrummet. Det gjorde verkligen stor skillnad och häromdagen tog vi tag i att möblera om och göra fint. Jag är så himla nöjd! Ni kan se hur det blev på bilden nedan.
 
Soffan stod mer till höger tidigare, divanen var på andra sidan och bokhyllan stod där lampan är nu så förändringen frigjorde även en hel del golvyta. Det ger ny motivation varje gång det syns så tydligt hur stor skillnad det gör att anamma en mer minimalistisk livsstil.
 
Save

Overnight oats med chokladsmak

Här är ett enkelt men supergott tips till frukost och mellanmål: Overnight oats på Oatly chokladdryck och lite proteinpulver med chokladsmak (jag använde det här från Vitaprana). Gör flera portioner, för att spara tid, och ta fram vid behov. Toppa med jordnötssmör, banan och cacao nibs. Så fruktansvärt gott!
 

Minimalistiska inspirationskällor

Att leva mer minimalistiskt ska inte innebära mer stress och fler måsten. Jag tror dock att det finns en risk att det känns övermäktigt och att man kan behöva lite pepp och inspiration ibland. Här är några tips på inspirationskällor som jag vänder mig till för att påminna mig om varför jag gör detta.
 
- Pinterest
Här finns alltid inspiration att hämta inom många olika områden. Jag har en anslagstavla med enbart minimalistisk inspiration som är toppen när jag behöver lite extra pepp.
 
 
- The Minimalist podcast
Ni som har sett dokumentären "Minimalism" har redan koll på vilka de här killarna är. I sin podcast diskuterar Joshua Fields Millburn och Ryan Nicodemus hur man kan leva ett meningsfullt liv med mindre prylar.
 
- Pick Up Limes
Sadia som driver den här kanalen släpper en ny video varje vecka. Hon bjuder på många bra tips på hur man kan komma igång med minimalism, bland annat i den här videon:
 
 
Har ni några andra bra tips på minimalistiska inspirationskällor? Dela gärna med er i kommentarsfältet!
Save
Save

RSS 2.0